domingo, 1 de septiembre de 2013

Buenos días!!!!

Hoy prepare unos bollitos de leche, son muy faciles y quedan tiernos y muy ricos... ahi va la receta!

Bollos de Leche.

Ingredientes: (Para unos 20-25)
290 Ml de leche entera
80 gr de azucar moreno
15 gr de aceite de oliva
40 gr de levadura prensada de panaderia
600 gr de harina de fuerza
1 cucharadita de sal
1 huevo para pintar.

Mezclamos todos los ingredientes. Dejamos reposar 10 minutos en el mismo recipiente donde hemos mezclado.

Formamos los bollitos ( yo los hice de unos 50 gr), los ponemos ya en la placa de horno Y los dejamos reposar en un lugar sin corrientes, tapados con un paño, durante 30 minutos.
Precalentamos el horno a 190º

Pintamos con huevo, y al horno, durante unos 15 minutos, depende del tamaño ( hasta que se doren)







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